Draakbootfees

Die vyfde dag van die vyfde maanmaand is die tradisionele Dragon Boat Festival in my land. Vir die einde van die dag is die vyfde dag die aantal yang, dit word ook die "Duanyang-fees" genoem.

1. Draakbootfees Ryskluitjies
Die eet van kluitjies tydens die Dragon Boat Festival is nog 'n tradisionele gebruik van die Chinese volk. Zongzi, ook bekend as 'koringgierst', 'buisbolletjies'. Dit het 'n lang geskiedenis en baie patrone.

Dragon Boat Festival1

In die oggend van die Dragon Boat Festival eet elke gesin kluitjies om Qu Yuan te herdenk. Oor die algemeen draai hulle die bolletjies die vorige dag toe, kook dit snags en eet dit soggens. Bao Zongzi word hoofsaaklik gemaak van sagte rietblare wat volop naby die rivierdam is, en bamboesblare word ook gebruik. Hulle word gesamentlik zongye genoem. Die tradisionele vorm van rysbolletjies is driehoekig, gewoonlik genoem na die binnelandse kluitjies, die rysbolletjies word rysbolletjies genoem, die rys gemeng met adzuki-bone word adzuki-rysbolletjies genoem, en die rys gemeng met rooi dadels word zong zong zong genoem; Kinders wat van plan is om te studeer, kan hoogstens eers soggens eet. In die verlede moes studente wat die keiserlike eksamens afgelê het, soggens jujube eet. Tot dusver die oggend van die toelatingseksamendag van middel- en kolleges moet ouers ook jujube vir studente maak.
Dragon Boat Festival2

Dragon Boat Festival

Tot vandag toe, het Chinese mense elke jaar vroeg in Mei klewerige rys gedoop, rysbolletjies en rysbolletjies gewas, en hul variëteite van kleure was selfs meer uiteenlopend. Vanuit die perspektief van vulsels is daar baie pakkies Beijing-jujube-rysbolle in die noorde; in die suide is daar verskillende vulsels soos boontjiepasta, vars vleis, ham en eiergeel. Die gebruik om kluitjies te eet, is al duisende jare gewild in China en het versprei na Noord-Korea, Japan en Suidoos-Asiatiese lande.


Plaas tyd: Jul-08-2020